Nacida en junio de 1975 y residente en Torrent (Valencia), Isabel es Integradora Intercultural y Educadora de Colectivos en Riesgo de Exclusión Social. Su vocación por la justicia social la llevó a incorporarse al sindicato como delegada sindical en el 2005 en su sector de colectividades, ahora restauración social, en 2011 asumió cargo en la Comisión Ejecutiva Nacional de la Federación de Comercio, Hostelería, Turismo y Juego (FCHTJ) de UGT-PV, donde asumió responsabilidades en Prevención de Riesgos Laborales y Medio Ambiente.

Desde 2015, ocupa el cargo de Secretaría de Política Social en la Comisión Ejecutiva Nacional de UGT-PV, liderando iniciativas en servicios sociales, sanidad, vivienda, educación, que podríamos denominar políticas públicas, y por otro lado las más puramente políticas sociales, migraciones, infancia y adolescencia, juventud (Aposta Jove), personas mayores, pensiones, diversidad funcional, personas con VIH, empleadas del hogar y otros colectivos vulnerables. También coordina la participación del sindicato en plataformas y movimientos sociales, así como en el Grupo LGTBI de UGT-PV. Desde este 4 de Abril, con la nueva ejecutiva nacional, sus funciones están centradas en Políticas Sociales, Vivenda, inmigración, LGTBI…